Columbus Café & Co : le coffee shop tendance en France en 2026

Créé le :
August 26, 2026
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Temps de lecture :
3 min

Tendances

Columbus Café & Co : le coffee shop tendance en France en 2026

Un café, un muffin et une croissance de popularité de +398,5 % en seulement un an. Columbus Café commence plutôt bien 2026.

Avec son célèbre ours et son univers gourmand, l’enseigne française continue d'avancer et affiche de belles ambitions pour les années à venir.

Mais que raconte vraiment la dynamique de Columbus Café en 2026 ?

Combien y a-t-il de Columbus Café en 2026 ?

Columbus Café compte 280 points de vente dans le monde, dont 253 en France. L’Hexagone concentre ainsi plus de 90 % des adresses de l’enseigne.

Les autres établissements sont implantés à l’international, notamment en Belgique, au Luxembourg, au Canada, ainsi qu’au Qatar, au Bahreïn, au Koweït, en Pologne, au Maroc et dans les DOM-TOM (La Réunion, Tahiti).

Quelles sont les caractéristiques d’un coffee shop Columbus Café ?

Vous imaginez un Columbus Café dans votre emplacement ? L’enseigne communique plusieurs critères précis pour accueillir un nouveau coffee shop :

  • Une surface totale idéale de 100 m²
  • Une terrasse en complément de la surface
  • Aucune extraction nécessaire
  • Un emplacement situé dans une zone à forte fréquentation
  • Un investissement à partir de 250 000 €, hors droit au bail et éventuels travaux de gros œuvre

Ces critères permettent de mieux comprendre à quoi ressemble un coffee shop Columbus Café.

Où installer un Columbus Café ?

Columbus Café privilégie les lieux à forte fréquentation. L’enseigne cite plusieurs types d’emplacements pour ses coffee shops :

  • les centres-villes ;
  • les centres commerciaux ;
  • les gares ;
  • les shop-in-shop.

La marque indique d’ailleurs que ses établissements sont aujourd’hui implantés majoritairement dans les centres-villes et les centres commerciaux.

Columbus Café s’adapte également à d’autres lieux de passage, avec des implantations dans les aéroports, sur les autoroutes, mais aussi au sein d’entreprises et de sites de santé.

Une diversité d’emplacements qui permet à l’enseigne d’être présente dans de nombreux lieux du quotidien. 

Columbus Café vs Starbucks ?

D’un côté, Starbucks, l’enseigne américaine née à Seattle en 1971. De l’autre, Columbus Café, le coffee shop français créé en 1994.

Deux origines, deux identités et une même passion pour le café. Starbucks a fait de son modèle américain une référence mondiale, tandis que Columbus Café cultive son identité française et son univers gourmand.

Avec un objectif de 500 coffee shops à l'horizon 2030, Columbus Café affiche de belles ambitions. De quoi devenir, demain, un géant comme Starbucks, mais en version française !

FAQ : Questions fréquemment posées

Quelle est la durée d’un contrat de franchise Columbus Café ?

Le contrat de franchise Columbus Café est conclu pour une durée de 7 ans. 

Quelles sont les redevances pour une franchise Columbus Café ?

Columbus Café applique une redevance de 6 % du chiffre d’affaires HT, ainsi qu’une redevance marketing de 2 %.

Quel apport prévoir pour ouvrir un Columbus Café ?

Columbus Café indique un droit d’entrée de 35 000 € HT, comprenant l’assistance à l’ouverture et la formation initiale. L’enseigne conseille également un apport représentant 30 % de l’investissement total.

N'attendez plus !

Avec 280 points de vente, une popularité en hausse de +398,5 % et un objectif de 500 coffee shops d’ici 2030, Columbus Café affiche de belles ambitions.

Un format de 100 m², sans extraction et adapté à différents lieux de passage. Alors, pourquoi ne pas imaginer le prochain Columbus Café chez vous ?

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